علامتين جزائرية ضمن أفضل أصناف زيوت الزيتون العضوي “بيو” في العالم (دراسة)
بغض النظر عن البلد المنتج لزيت الزيتون، يأخذ تصنيف أجود أنواع زيت الزيتون البكر الممتاز في العالم. في الإعتبار بعض الجوانب والمعايير المحددة حتى يدخل في هذا التصنيف. بما في ذلك أن يفي بالعديد من المتطلبات المتعلقة بالتركيبة الكيميائية للمنتج، والطريقة المستخدمة في إنتاج الزيت. في هذا الإطار، سجّلت إسبانيا تقدماً كبيراً في التصنيف، مع…