يعتبر الأمن الغذائي في البيئات الفقيرة، هدفًا حيويًا. إن القدرة على توفير الغذاء الصحي والمغذي يمثل تحديًا كبيرًا في وجه الفقر وقلة الإمكانيات. هنا تبرز الزراعة العضوية كأداة قوية لتحقيق الأمان الغذائي في المناطق الفقيرة. تعتمد هذه الزراعة على استخدام الأساليب والممارسات العضوية منخفضة التكاليف، التي تستبعد الأسمدة الكيميائية والمبيدات الزراعية وتركز بدلاً من ذلك…
تناول زيت الزيتون مفيد لمن يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم. يعمل الزيت بطريقة مشابهة للجيل الجديد من مضادات السكر. في الواقع ، فإن الهرمونات التي تُفرز في الجهاز الهضمي والتي تقلل من مستوى السكر في الدم تعمل على الإنكريتين. يؤدي تناول زيت الزيتون البكر الممتاز إلى زيادة الإنكريتينات في الدم. 10 جرام من…
ما هي المنتجات العضوية؟ بيولوجي: بحكم التعريف ، عندما نتحدث عن “المنتجات العضوية” فإننا نشير إلى تلك المنتجات التي لا تتطلب استخدام الأسمدة الاصطناعية ولا تحتوي على بقايا مبيدات الآفات الكيميائية. الكلمة على شفاه الجميع ، لكن المعنى (الحقيقي) موجود في أذهان قلة. نحن نعلم أن تناول الطعام العضوي أمر صحيح ، لكن هل نعرف حقًا لماذا…